Ale fajnie Tobie Jurku uda³o siê upolowaæ ten ¶mig³owiec - super zdjêcie
A je¶li chodzi o zdjêcia tych pilotów zapewne z koñca lat 40-tych , a z pocz±tku lat 50- tych to raz s± to zdjêcia troszkê nie wyra¿ne aby rozpoznaæ te dwie osoby z Siemirowic - ale Kapija to historia naszego polskiego MW lotnictwa
A Kapija nie da³o by siê je bardziej powiêkszyæ aby znale¿æ te dwóch pilotów którzy s³u¿yli w Siemirowicach ?
Wys³any: Sob Wrz 24, 2011 11:27 Temat postu: Re: SIEMIROWICE cz. 14
Co¶ stanê³o nam w miejscu to forum jest ju¿ po wielkich imprezach siemirowickich jest ju¿ po lecie po wakacjach nadesz³a piêkna pora roku jak± jest jesieñ.
Jesieñ to czas przemijania i wspomnieñ wiêc nasuwa mi siê w pamiêci mojej obecnie taka zabawa z dzieciñstwa .
Pamiêtam jak by³em dzieckiem sz³o siê nad rzekê Bukowinê gdzie oprócz olch rós³ dziki bez z którego z ³odyg , które by³y puste robi³o siê ró¿nej wielko¶ci rurki aby ³atwo mog³y przez wydmuch powietrza z p³uc i zbiera³o siê pierwsze jeszcze ma³e zielone owoce zaraz po przekwitniêciu bra³o siê do ust i przez te puste ³odygi strzela³o siê tymi drobnymi zielonymi owocami jak siê nimi oberwa³o oj jak to bola³o.
Nastêpne me wspomnienie to z terenu jednostki gdzie siê sz³o na strzelnice i w piachu zbiera³o siê ³uski.
Kto z Was to pamiêta , bo ja doskonale
A czarny bez jego kwiaty i jego owoce to przypomnê na fotkach
czarny_bez1.jpg
dziki_bez_czarny.jpg
IIIRokK.jpg
Ostatnio zmieniony przez Mariusz1962 dnia Sat Sep 24, 2011 14:54, liczba edycji: 2
Wys³any: Nie Wrz 25, 2011 2:53 Temat postu: Re: SIEMIROWICE cz. 14
Na pro¶bê córki p Raja - Bo¿eny zamieszczam kilka zdjêæ nades³anych do mnie na poczcie internetowej pañstwa Raj którzy przybyli z Babie Do³ów do Siemirowic gdzie mieszkali do roku 1974 gdzie pó¿niej wyprowadzili siê do S³upska .
O to te zdjêcia
Image7.jpg
Opis:
A tu mamy Bo¿enê tê dziewczynkê wy¿sz± o blond w³osach i jej siostrê Irenê przed przedszkolem w Siemirowicach
Image2.jpg
Opis:
Tu mamy Bo¿enê w wózeczku , która jest usypiana przez jej tatê w m³odo¶ci na Babie Do³ach
Image6.jpg
Opis:
To mamusia w m³odo¶ci Bo¿eny i Ireny Raj w Siemirowicach lata 50-te
Ostatnio zmieniony przez Mariusz1962 dnia Sun Sep 25, 2011 3:00, liczba edycji: 2
Do³±czy³: Sob Maj 27, 2006 19:48 Posty: 7459 Sk±d: Babie Do³y
Wys³any: Nie Wrz 25, 2011 11:33 Temat postu: Re: SIEMIROWICE cz. 14
Mariusz!
Po³echta³e¶ podniebienia smakiem d¿emiku wiêc mo¿e co¶ , co jest tradycyjnie na Kaszubach uprawiane ...
Cytat:
Historia truskawki jest krótka. Owoc truskawki powsta³ w wyniku przypadkowego skrzy¿owania poziomki chilijskiej z pochodz±cej ze wschodnich Stanów Zjednoczonych poziomki wirginijskiej. Wydarzenie to mia³o miejsce w XVIII wieku we Francji. W nastêpstwie powsta³a pierwsza wielkoowocowa poziomka, nazwana ananasow±, daj±c± jasno zabarwione, znacznie wiêksze i cenniejsze owoce ni¿ oba gatunki wyj¶ciowe. Uprawa tej poziomki rozpowszechni³a siê szybko w Europie, potem w Ameryce Pó³nocnej, do której ju¿ dotar³a w postaci wielkoowocowych odmian uprawnych. Truskawki s± pierwszymi owocami w sezonie, pojawiaj± ju¿ siê na prze³omie maja i czerwca i towarzysz± nam do po³owy lipca. Pó¼niejsze odmiany maj± równie¿ owoce pod koniec sierpnia i wczesn± jesieni±. Istniej± te¿ odmiany owocuj±ce od czerwca do wrze¶nia. Owoce te nie tylko piêknie pachn±, wygl±daj± i smakuj±, ale przede wszystkim s± zdrowe, a tak¿e s± ¼ród³em wielu witamin i minera³ów. Truskawki posiadaj± wspania³e warto¶ci od¿ywcze i kosmetyczne, s± bardzo bogate w witaminê C, zawieraj± praktycznie wszystkie wa¿ne mikroelementy, a szczególnie du¿o ¿elaza, wapnia, fosforu, magnezu i manganu. Dzia³aj± odkwaszaj±co, krwiotwórczo, wzmacniaj±co. Zawarto¶æ kwasu elegonowego chroni przed nowotworami. Dziêki w³a¶ciwo¶ciom zasadotwórczym i moczopêdnym mog± byæ polecane osobom cierpi±cym na reumatyzm i choroby nerek. Sok z truskawek ma w³a¶ciwo¶ci bakteriobójcze, jak chrzan, czosnek czy cebula. W kuchni mo¿na je wykorzystywaæ wszechstronnie. S± cenionym sk³adnikiem wielu sa³atek, surówek, przystawek. Mo¿na je wykorzystaæ równie¿ do sporz±dzenia piero¿ków. Przyrz±dza siê z nimi sosy, zupy, desery, ciasta i napoje. Spo¿ywa siê je na surowo oraz przetwarza na soki, d¿emy, konfitury. Robi siê z nich równie¿ wina, nalewki i likiery. Truskawki s± jednak owocami nietrwa³ymi. Kupuj±c truskawki, nale¿y od razu zu¿yæ lub przetworzyæ, gdy¿ szybko fermentuj± i ple¶niej±. Najlepszym sposobem na ich przechowanie jest zamro¿enie, zachowuj±ce prawie wszystkie w³a¶ciwo¶ci ¶wie¿ych owoców. Truskawki mog± zdzia³aæ cuda dla naszej cery, s± one idealnym owocem do maseczek domowej roboty. Ze wzglêdu na du¿± zawarto¶æ witaminy C, flawonów i flawonoidów w owocach, truskawki s± cennym sk³adnikiem preparatów likwiduj±cych przebarwienia skóry. Medycyna ludowa od dawna wykorzystuje tak¿e napary z li¶ci truskawek przy takich schorzeniach jak niedokrwisto¶æ, kamica ¿ó³ciowa i anemia."
A jak to by³o na Kaszubach?...
-------------------------------------
Dok³adnie nie wiadomo, jakie by³y pocz±tki truskawek na Kaszubach. Pewne jest, ¿e zosta³y sprowadzone na ten obszar na pocz±tku XX wieku, jednak¿e historia ich sprowadzenia do dzi¶ budzi kontrowersje. Ca³y spór zosta³ opisany w publikacjach Pana Eugeniusza Pryczkowskiego oraz w Wiadomo¶ciach Sierakowickich w formie wspomnieñ Bronis³awy Polaszk. Przedstawia siê ona nastêpuj±co:
Kto na Kaszuby sprowadzi³ truskawki?
--------------------------------------------
Wygoda ko³o Chmielna s³ynie z piêknego ko¶cio³a wybudowanego w latach 1913-1914 przez ks. Anastazego Sadowskiego oraz z uprawy truskawek, które Kaszuby zawdziêczaj± przede wszystkim Helenie Grucha³owej z domu Polaszk. Niektórzy mylnie podaj±, ¿e truskawki sprowadzi³ ks. Sadowski.Sadzonki z ogrodu spalonej szko³y
Helena Grucha³owa mieszka³a w pobliskiej Wygodzie wsi, o nazwie D³ugi Kierz. Nieco dalej jest Szklana. Pomiêdzy tymi wsiami sta³a szko³a zbudowana w po³owie XIX w., która spali³a siê pod koniec I wojny ¶wiatowej. Nauczyciel pochodzi³ z g³êbi Niemiec, dok±d wróci³ zaraz po ustaniu dzia³añ wojennych. Nikt nie pamiêta jego nazwiska. Nie zachowa³y siê te¿ ¿adne kroniki. Sp³onê³y wraz ze szko³±. W przyszkolnym ogrodzie nauczyciel pozostawi³ w±t³e, zaro¶niête krzaczki truskawek sprowadzone z g³êbi Niemiec. Nieopodal mieszka³ Wilhelm Warmowski, który by³ kawalerem owdowia³ej podczas wojny Rozalii Lewny s±siadki Heleny Grucha³owej. Warmowski, s±dz±c, ¿e znalaz³ w ogródku by³ej szko³y sadzonki poziomek, przeniós³ je do ogrodu narzeczonej, gdzie okrutnie zaro¶niête wegetowa³y przez trzy lata.
Z kolei Helena Grucha³owa fascynowa³a siê upraw± bylin. W swoim ogródku hodowa³a poziomki. W ¶wiêto 3 maja 1922 przenios³a z lasu kolejne sadzonki poziomek. Przed domem spotka³a j± córka s±siadki £ucja Lewna. Pochwali³a siê, ¿e u nich w ogródku rosn± ma³e czerwone jagódki. Zainteresowa³a siê Helena my¶l±c, ¿e to poziomki i poprosi³a o nie. Wygl±da³y marnie. Wraz z Rozali± odzyska³a siedem sadzonek, które posadzi³a u siebie. Jak siê pó¼niej okaza³o, by³y to truskawki, na które wówczas mówiono czerwone jagody. Wydarzenia te doskonale pamiêta³a zmar³a przed dwoma laty siostra Heleny Grucha³y, Bronis³awa Polaszk. Potwierdzaj± to równie¿ starsze osoby, mówi±c, ¿e truskawki ros³y opodal "cerpiska". To kaszubskie s³owo oznacza pocholeryczne cmentarzysko. Do dzi¶ ¶lady po nim s± pomiêdzy D³ugim Krzem a Szklan±, dok³adnie obok miejsca, gdzie sta³a dawna szko³a.
Nagroda dla Heleny
----------------------
Po paru latach wyhodowa³a dorodne owoce, których koszyczek zanios³a miejscowemu duszpasterzowi, Anastazemu Sadowskiemu. By³ urzeczony, zapragn±³ zobaczyæ plantacjê. Gdy przyszed³, w uniesieniu powtarza³: cud, cud, cuda ! Zg³osi³ to do Urzêdu Wojewódzkiego w Toruniu. Po pewnym czasie przyjechali znawcy ogrodnictwa. Zachwyceni upraw± przyznali Helenie Grucha³owej nagrodê. By³o to oko³o roku 1926.
Dochody z truskawek sz³y do banku
------------------------------------------
W 1952 z inicjatywy ówczesnego proboszcza ks. Zygmunta Poæwiartowskiego mieszkañcy parafii postawili pomnik budowniczemu ko¶cio³a. Nic dziwnego, gdyby nie fakt, ¿e siedemna¶cie lat wcze¶niej na skutek konfliktu z tymi samymi parafianami ks. Sadowski musia³ uchodziæ z parafii. Wszystko przez bank, który za³o¿y³, w 1920 r. Zamo¿niejsi mieszkañcy zaufali ksiêdzu i posk³adali tam swoje oszczêdno¶ci. Miêdzy innymi Helena Grucha³owa zanios³a prawie wszystko, co zbiega³o z uprawy truskawek. Niestety, na skutek z³ego gospodarowania bank upad³ w 1934 r. Przepad³y te¿ pieni±dze. Do dzi¶ niektórzy starsi mieszkañcy wspominaj±, jak niekiedy bogate rodziny b³yskawicznie sta³y siê nêdzarzami. Bodaj najwiêcej stracili Grucha³owie. Przedtem ¿yli w wielkiej przyja¼ni z proboszczem. To wszyscy potwierdzaj±. Zupe³nie zrozumia³e , wspomina³a nie¿yj±ca ju¿ Bronis³awa Polaszk. Siostra posk±pi³a mi na dalsz± edukacjê. Wola³a zanie¶æ do banku. A tu pisz±, ¿e ksi±dz Kaszuby z biedy wyratowa³! - mówi wskazuj±c na numer 13/171 "Pielgrzyma" z 30.06.1996 r., pisma diecezji pelpliñskiej. Czytam: W Wygodzie nie ¿yje siê mo¿e za wygodnie, komfortowo, ale ca³kiem dostatnio. Zapewniaj± to truskawki, które na nieurodzajne gleby kaszubskie sprowadzi³ ks. Sadowski. Uprawa siê przyjê³a i powsta³o truskawkowe zag³êbie. Ludzie ciê¿ko pracuj±, lecz nie narzekaj±, bo niemal po truskawkowych ¿niwach mno¿± siê w parafii samochody: ci co nie maj± kupuj±, co ju¿ maj± te¿ kupuj±, ale lepsze i nowsze modele. Ka¿dego roku wygodzianie przekazuj± w darze 700 kobia³ek truskawek Wy¿szemu Seminarium Duchownemu w Pelplinie. Chc± w ten sposób wyraziæ wdziêczno¶æ za to, ¿e duszpasterz uratowa³ Kaszuby od biedy.
Walory delicji kaszubskiej:
--------------------------------
Truskawka posiada do¶æ zmienny kszta³t: kulisto-sto¿kowaty lub kulisto-nerkowaty. Przekrój pod³u¿ny ma kszta³t sercowaty, poprzeczny - okr±g³y. Pierwsze owoce s± du¿e lub ¶rednie. Barwa skórki owocu jest ciemnoczerwona wyrównana na ca³ej powierzchni, lekko b³yszcz±ca, natomiast po przekrojeniu intensywnie czerwona.
Owoce s± jêdrne, lekko twardawe a zarazem soczyste. Pokryte s± jedwabist±, bardzo cienk± skórk±, na której widoczne i wyczuwalne s± pestki.
Ze wzglêdu na warunki dojrzewania truskawkê kaszubsk± odró¿nia od uprawianych w innych regionach wiêksza zawarto¶æ cukru w owocach. Wp³yw na to ma specyficzny mikroklimat Pojezierza Kaszubskiego, w szczególno¶ci wystêpuj±ce tu latem dobowe wahania temperatury - ch³odne noce i upalne dnie. Truskawki kaszubskie s± s³odkie i aromatyczne.
Truskawka Kaszubska lub Kaszëbskô Malëna jest produktem tradycyjnym województwa pomorskiego.
Czy wiecie ¿e?....
--------------------
- W ¶redniowieczu truskawki symbolizowa³y idea³ i sprawiedliwo¶æ, dlatego murarze rze¼bili je na o³tarzach i wokó³ górnych czê¶ci kolumn w ko¶cio³ach i katedrach;
-Truskawka by³a symbolem Venus, Bogini mi³o¶ci ze wzglêdu na kszta³t serca i czerwony kolor;
-Królowa Anne Boleyn, druga ¿ona Henryka VIII na szyi mia³a znamiê w kszta³cie truskawki, dlatego niektórzy oskar¿ali ja o bycie czarownic±;
- W niektórych czê¶ciach Bawarii miejscowa ludno¶æ praktykuje doroczny rytua³; ka¿dej wiosny przywi±zuje ma³e koszyczki dzikich truskawek do rogów swojego byd³a jako dar dla elfów, wierz±c, ¿e elfy, ktore uwielbiaj± truskawki, sprawi± aby byd³o urodzi³o zdrowe potomstwo oraz by³o obfite w mleko;
-Truskawki z bit± ¶mietan± - najpopularniejszy dzi¶ deser - pierwszy raz podano na polecenie cara Piotra I ze s³ynnej dynastii Romanowów; kaprys w³adcy polega³ na tym, ¿e za¿yczy³ on sobie tego przysmaku w ¶rodku rosyjskiej zimy. Ów fakt zosta³ odnotowany przez historiê sztuki kulinarnej jako "Truskawki a'la Romanow", lecz ¼ród³a milcz± o tym, sk±d wziêto wówczas ¶wie¿e owoce.
-Tradycyjnie podczas wielkiej gali z okazji tenisowego turnieju w Wimbledonie, na któr± przybywa rodzina królewska, podaje siê szampana wraz z towarzysz±cymi mu truskawkami.
-Legenda mówi, ¿e je¿eli przepo³owisz podwójn± truskawkê i podzielisz siê z osob± przeciwnej p³ci, to zakochasz siê w niej...
-Najlepszym afrodyzjakiem jest w³a¶nie truskawka.
-Truskawka mo¿e byæ stosowana jako doskona³y wzmacniacz zêbów, wystarczy rozetrzeæ j± na dzi±s³ach oraz zêbach i poczekaæ tak kilkana¶cie minut.
-Aby truskawki zaczê³y dzia³aæ i odchudzaæ nale¿y je je¶æ przed posi³kiem. Ponadto mo¿na dziêki nim pozbyæ siê nadmiaru cholesterolu, u³atwiæ spalanie t³uszczu, reguluj± przemianê materii a tak¿e szybciej trawi± bia³ka.
-W Belgii istnieje truskawkowe muzeum
-W dawnych czasach truskawki jadaæ mogli nieliczni. Owoce by³y do¶æ drogie i podanie ich do kolacji z szampanem by³o wyrazem luksusu.
-W XVIII wieku uwa¿ano, ¿e truskawki powinni je¶æ jedynie Panowie. Podobno Paniom przynosi³y nieszczê¶cie.
I trochê humoru:
----------------------
Rzecz dzieje siê w szpitalu psychiatrycznym. Od wielu lat przebywa tam Pan Tadek. Pan Tadek nie odezwa³ siê do nikogo przez ten okres i generalnie zajmuje siê patrzeniem w okno. Pewnego letniego popo³udnia za oknem pojawia siê siê ogrodnik, który nawozi grz±dki z truskawkami. Po godzinie wpatrywania eis w ogrodnika pan Tadek pomalutku wstaje i rusza w stronê okna, otwiera je powoli, patrzy na ogrodnika, patrzy na truskawki i wypowiada zdanie:
- "A co Pan robi?"
Konsternacja. Wszyscy pacjenci i personel zupe³nie zszokowani - pan Tadek siê odezwa³! Ogrodnik odpowiada:
Dziêki za ten artyku³ o historii i o samej smacznej truskawce , któr± sam uwielbiam no i z niej konfitury , galaretki i zupy .
A jaka jest dobra w samym cie¶cie czy z bit± ¶mietan± mniam mniam , a¿ ¶linka mi leci
Ka¿dy wie jak wygl±da truskawka , ale tak dla samego podniebienia choæ ju¿ ona teraz ju¿ nie owocuje i siê nie zbiera - to pierwsze owoce lata czyli miesi±ca czerwca i lipca poka¿ê j± na kilku fotkach
Jak przesli¶my do flory ziem kaszubskich i a jest ona taka sama jak w flora w naszym kraju to nasuwa mi siê przepiêkne wspomnienie z Siemirowic gdy by³o to upalne lato lat 60-tych i 70-tych lubi³em czasem samotnie w godzinach rannych przej¶æ wzd³u¿ siemirowickich uprawnych pól za nasz± szko³± , za naszymi dzia³kami id±c w stronê lasu czy id±c drog± na Wybudowane w stronê Zielonego Dworu w ¶ród dojrzewaj±cych zbó¿ i na ³±kach mog³em zobaczyæ maki polne , chabry i k±kole - co za piêkne kwiaty
Mo¿esz pisaæ nowe tematy Mo¿esz odpowiadaæ w tematach Mo¿esz zmieniaæ swoje posty Mo¿esz usuwaæ swoje posty Mo¿esz g³osowaæ w ankietach
Portal www.MojeOsiedle.pl nie ponosi odpowiedzialno¶ci za tre¶æ wypowiedzi
zamieszczanych przez u¿ytkowników serwisu. Osoby zamieszczaj±ce wypowiedzi naruszaj±ce prawo
lub prawem chronione dobra osób trzecich mog± ponie¶æ z tego tytu³u odpowiedzialno¶æ karn±
lub cywiln±.